Dolunay Lezzet

Toprağın Ruhu

Bedirhan USLU, 07/03/1975 tarihinde İZMİR-Bornova da doğmuştur. İzmir Ticaret Lisesi Bankacılık bölümü mezunudur. Açık Öğretim Fakültesi-Maliye bölümü 2.sınıftan ayrılmıştır. 1995 yılında iş hayatına atılmıştır. 22 yıldır aktif olarak iş hayatında yer almaktadır. Çok farklı sektörlerde çalışmış olup, tüm iş hayatı boyunca muhasebe elamanı olarak görev almıştır.
Muhasebe departmanın da görev almış olduğu süre boyunca önemli sorumluluklar almıştır. Şirket politikaları ve ihtiyaçları doğrultusunda muhasebe işlemlerini gerçekleştirmiştir. Mali işlemlerden sorumlu çalışmıştır. Yaptığı iş, temelindeki konular çalışanlara ait bordro ve sigorta prim hesaplamalarını, çalışanların fazla mesaiden doğan haklarını, ücretlerini, varsa prim ve ikramiyelerini hesaplamıştır.Çalışanların işe başlangıç ve çıkış tarihlerini kayıt altına almıştır.

Defteri kebir, kasa defteri, fatura, fiş, makbuz, irsaliye girişlerini kontrol etmiş ve resmi makamlar ile yapılması gereken işleri yönetmiştir. Faturalama ve tahsilatları kontrol etmiş, çalıştığı firmaların mali tablosunun analizini çıkarmıştır. Borç ve alacak kontrolü yapmış, senet, çek ve banka hesaplarını takip etmiştir. Bilgi ve belgeleri kanunun belirttiği süre içerinde arşivleyerek ve takibini yapmıştır.Uzun süre yoğun mesai ile çalışırken, ikamet ettiği Ödemiş ilçesinde, çeşitli kooperatiflerde gönüllü olarak çalışmıştır. Gıda imalatına ait bilgi ve deneyim elde etmiştir. İşi mutfağında öğrenmiştir. Zamanla bu deneyimi kendi mutfağında denemiş, küçük gramajlarda imalatlar yapmaya başlamıştır. Sektöre ait gelişim eğilimini fark etmiş ve var olan işletme yönetim ve muhasebe deneyimini gıda sektöründe kendisine ait bir işletmede kullanmayı hedeflemiştir.

kurumsal